農(nóng)藥是“三農(nóng)”要生產(chǎn)資料，但農(nóng)藥污染及其發(fā)生損害后果較為嚴(yán)峻，農(nóng)藥殘留疑問直接關(guān)系消費者健康，也關(guān)系到中國世界食物交易和國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展。因而，加強(qiáng)對農(nóng)藥殘留監(jiān)測和環(huán)境毒理學(xué)研討，合理開發(fā)和指導(dǎo)運用農(nóng)藥，不僅可防止和減少不必要農(nóng)業(yè)丟失，且對維護(hù)生態(tài)環(huán)境和消費者身體健康都具有主要現(xiàn)實意義。

　　其間，食物中殘留農(nóng)藥不僅可致人急性中毒，還具慢性毒性，特別是致癌、致畸、致驟變及對子孫影響;因而，各國政府都高度重視食物中殘留農(nóng)藥辦理和檢查剖析。食物農(nóng)藥殘留不僅是經(jīng)濟(jì)疑問、商場疑問，更是涉及到民眾生命健康疑問。當(dāng)前制約食物農(nóng)藥殘留檢查瓶頸是短少活絡(luò)、迅速、安全、經(jīng)濟(jì)辦法。

　　現(xiàn)在，據(jù)國內(nèi)外文獻(xiàn)報道，對檢查殘留農(nóng)藥要辦法有：氣相色譜法、液相色譜法、光譜法、免疫法、酶抑制法、活體生物測定、分子印跡技能、生物芯片技能等〔1~5〕。這些辦法能活絡(luò)、檢查出各種不一樣環(huán)境樣品中農(nóng)藥，甚至能區(qū)別同一類農(nóng)藥中不一樣構(gòu)造化合物，剖析精度高、定量;但這些辦法也存在樣品前處理雜亂、檢查費時長、本錢高、需技能嫻熟操作人員、剖析儀器貴重粗笨等點，尚不能滿意現(xiàn)場檢查請求，因而有必要建立活絡(luò)、剖析辦法對農(nóng)藥殘留進(jìn)行監(jiān)控和檢查。近年在農(nóng)藥殘留剖析范疇所獲得主要發(fā)展和發(fā)展趨勢，即：樣品獲取和凈化辦法簡略化、微型化、主動化，檢查辦法愈加活絡(luò)、迅速。

　　農(nóng)藥殘留檢查儀的研制，防止了上述的缺陷，液晶屏幕顯現(xiàn)中文，不需要專業(yè)的技能，經(jīng)過液晶屏幕上中文的提示操作即可，便利簡略。農(nóng)藥殘留檢查儀可以微機(jī)操控操作和直接操作兩用，大大提高了運用靈活性，更可以主動中文區(qū)分檢查成果是不是合格，使檢查成果愈加直觀，更有說服力。

　　跟著大家生活品質(zhì)的不斷提高，健康已逐步變成大家重視的焦點。可是，生果蔬菜在生長過程中不知經(jīng)過了多少次的農(nóng)藥殺蟲，使農(nóng)藥及其他有害物質(zhì)，不斷增加地殘留在生果、蔬菜等食物上，嚴(yán)峻威脅著大家的健康。我們在不知不覺中吃著含有殘留農(nóng)藥和有害物質(zhì)的食物，不能排出人體的，就會被滯留在人體內(nèi)，直接損害人體健康，形成內(nèi)臟壞死、硬化、免疫功能降低和發(fā)育不良等表現(xiàn)。農(nóng)藥殘留檢查儀的面世，能在幾分鐘內(nèi)幫您鑒別出果蔬中是不是有剩余農(nóng)藥，讓您和家人及其別人放心的享受。